天府之国的腹地，郫都区的阳光与雨露，孕育了绵延三百年的豆瓣香。作为“川菜之魂”，郫县豆瓣传统制作技艺早在2008年就跻身国家级非物质文化遗产名录，从清代陈守信总结的“晴天晒，雨天盖，白天翻，夜晚露”，...

随着“健康中国”战略的深入推进，居民膳食观念正从“吃得饱”向“吃得好”转变，科学用油已成为家庭健康管理的重要一环。食用油作为日常膳食的基础组成部分，其营养构成与使用方式，直接关系到全家人的饮食质量。近...

一颗颗饱满的牛油果从肯尼亚高原的枝头被小心采摘，通过全程冷链运输至现代化加工厂，经过低温压榨、多层过滤、充氮锁鲜等精密工艺，最终成为瓶中的高品质油脂，跨越山海抵达中国家庭的厨房——这趟跨越万里的旅程，...

在调味品市场日益白热化的竞争中，一款源自江西泰和的快阁乌鸡酱油，凭借其出色的品质和口感，赢得了消费者的广泛赞誉。据统计，快阁乌鸡酱油年销量高达300000瓶，年销售额突破500万元大关，年使用乌鸡数量...

重庆，这座依山傍水的城市，承载着无数人的童年回忆和成长故事。对于许多重庆人来说，儿时的记忆总是与那些街头巷尾的麻辣鲜香紧密相连。无论是冬日里一碗热气腾腾的牛肉面，还是夏日傍晚那锅滚烫的火锅，尤其当夜幕...

哈佛商学院曾经有一道自测题，决定一个人的职业往往与他人生第一次靠自己双手挣的钱这件事有着重要的关系。 吴瑞，1972年出生在重庆江津广兴镇，有一段记忆，总是时常在他的脑海里浮现：清晨，大雾，秋风掠过，...

“中华好味，味在食材”对于各类中华美食而言，优质食材往往在美食中占据着至关重要的地位，选择对食材也成为打造美味菜肴的第一步。作为“岳老弟”的创始人，岳良超早早就洞察到了“中华好味”的秘诀，在食品行业蛰...

近年来人们对自身健康要求的提升，消费者对益生菌的认知逐步强化，推动益生菌行业的快速发展。据中国保健品协会数据显示，2018-2022年，国内益生菌市场规模从647.7亿元增长至约1093.8亿元，年均...

在国际形势日趋紧张的今天，全球经济也因此备受冲击。在这样的社会背景下，国货品牌迎来了新一轮的崛起，国货品牌以“懂国人”“带经济”等优势在华夏大地上备受国人关注与爱戴。而在经济市场上一众的国货品牌中，北...

据悉，第十五届重庆火锅美食文化节将于10月27日至29日在重庆国际博览中心盛大举行，本次展览升级，100000㎡的展出面积，汇聚1500+火锅产业链企业，30000+种展品，预计将吸引全国10万+专业...