近年来，酱酒始终是投资圈经久不衰的话题。据相关数据统计，2022年中国酱酒总产能约70万千升，同比增长16.7%；实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%；实现利润总额约870亿元，同比增长11....

“一个物种可以决定一个国家的经济命脉，一个基因可以影响一个民族的兴衰。一个物种可能蕴含着能在未来被我们所应用的巨大价值，一旦灭绝，人类甚至在自己尚未意识到的情况下就永远丧失了发现这种价值的机会。” 著...

随着现代技术的运用，传统白酒酿造工艺的现状也在悄然发生着改变。现在，越来越多的白酒厂商开始引入现代化的酿造设备，采用自动化生产方式。但是，位于茅台镇的茅渊酒厂却依然保留着非常传统的酿酒工艺，这和茅渊酒...

“‘大地餐桌’这个词，小可以是我们回归餐桌上的食材本真，大也可以是我们的代表四川，款待世界的决心——从川菜品类，到川菜行业，再到我们调味品行业，只要我们用匠人精神去做产品，把我们的文化传承打造好了，人...